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128 resultados encontrados para

carne suína assada no forno com cerveja preta com legumes.

Pesca ilegal ameaça área marinha protegida da Amazônia
Meio Ambiente
Pesca ilegal ameaça área marinha protegida da Amazônia

Segundo reportagem do Portal ((o))eco, a pesca industrial ilegal é uma realidade persistente na maior área marinha protegida da Amazônia, afetando a sustentabilidade dos ecossistemas.

Governo de Rondônia revoluciona o turismo com o Tambamigo, guia virtual no WhatsApp
Turismo
Governo de Rondônia revoluciona o turismo com o Tambamigo, guia virtual no WhatsApp

Com foco na pesca esportiva e na interação digital, serviço oferece aos turistas uma maneira prática e personalizada de explorar as belezas e a cultura do estado.

Seca recorde faz crescer caça e pesca ilegal na Amazônia
Meio Ambiente
Seca recorde faz crescer caça e pesca ilegal na Amazônia

Com a baixa das águas, animais ficam mais visíveis e expostos, facilitando a ação dos criminosos.

Tubarões em São Paulo? Mergulhadores encontram cardume gigante com 100 exemplares
Meio Ambiente
Tubarões em São Paulo? Mergulhadores encontram cardume gigante com 100 exemplares

Cardume estava próximo do arquipélago de Alcatrazes, no litoral norte. Descoberta é uma ótima notícia, já que indica um ecossistema bem protegido e preservado.

83% das arraias e tubarões comercializados no Brasil estão ameaçados de extinção
Meio Ambiente
83% das arraias e tubarões comercializados no Brasil estão ameaçados de extinção

Pesquisa aponta que o termo genérico "cação" é frequentemente usado para descrever essas carnes, o que mascara os verdadeiros números

Nova espécie de Peixe Bagre Blindado descoberta em águas brasileiras
Meio Ambiente
Nova espécie de Peixe Bagre Blindado descoberta em águas brasileiras

Com capacidade de mudar de cor, animal foi encontrado na região da Amazônia.

Calor extremo durante a pescaria: Fish TV traz dicas importantes para os dias mais quentes
Geral
Calor extremo durante a pescaria: Fish TV traz dicas importantes para os dias mais quentes

Faltando, exatamente, um mês para o início do verão e com as ondas de calor que estamos vivendo nos últimos dias, é essencial saber como permanecer protegido.

Alerta vermelho: Por que Brasil está sofrendo com ondas de calor?
Meio Ambiente
Alerta vermelho: Por que Brasil está sofrendo com ondas de calor?

Instituto Nacional de Meteorologia emitiu alerta vermelho que vale até este domingo. Fenômeno El Niño e a emissão de gases de efeito estufa estão entre as principais causas.

O CBP Open COMEÇOU! Conheça o primeiro pescador a garantir a vaga
Competições
O CBP Open COMEÇOU! Conheça o primeiro pescador a garantir a vaga

Diego de Souza Lopes pescou demais, somando 41,860kg, e carimbou o seu passaporte para as etapas regionais do CBP5. Como venceu o dia de disputa, Diego também levou R$1.000,00 para casa!

40º FIPe bate recordes em mais uma edição para entrar para a história
Competições
40º FIPe bate recordes em mais uma edição para entrar para a história

Os seis dias de evento contaram com atrações culturais, shows lotados e muita pesca esportiva. Fish TV esteve presente, mais uma vez.

Começa hoje o 40º Festival Internacional de Pesca Esportiva de Cáceres-MT
Competições
Começa hoje o 40º Festival Internacional de Pesca Esportiva de Cáceres-MT

O FIPe, que é um dos mais conhecidos e respeitados do país, também contará com a cobertura do programa Provas e Torneios da Fish TV.

FIPEC 2023: equipe ‘Goiana’ mostra a força do centro-oeste e garante o topo do Festival
Competições
FIPEC 2023: equipe ‘Goiana’ mostra a força do centro-oeste e garante o topo do Festival

Grupo de produtores rurais e guias de pesca esportiva de Goiás levou 2 mil reais. Festival ainda teve uma equipe feminina como vice-campeã.

Surto de 'urina preta' faz governo amazonense solicitar suspensão do consumo de três tipos de peixes
Geral
Surto de 'urina preta' faz governo amazonense solicitar suspensão do consumo de três tipos de peixes

Governo do estado pede que população pare de consumir Tambaqui, Pirapitinga e Pacú por mais uma semana

Franquias da Cutelaria D'Avila se tornam sinônimo de sucesso
Mercado
Franquias da Cutelaria D'Avila se tornam sinônimo de sucesso

Conheça a marca de facas artesanais focada em trazer qualidade, beleza e eficiência

Semana do Pescado 2021: a luta pelo crescimento do setor
Mercado
Semana do Pescado 2021: a luta pelo crescimento do setor

Faltando um mês para início da campanha, organizadores prometem que será a maior já realizada

Tubarão-azul é encontrado no litoral paulista
Geral
Tubarão-azul é encontrado no litoral paulista

Instituto Argonauta recolheu o animal para entender motivo da morte

Betinho Ensina: isca Fat Albert
Geral
Betinho Ensina: isca Fat Albert

Aprenda a atar essa isca que imita insetos terrestres

Cauê conta o que não pode faltar nas suas pescarias
Fish TV
Cauê conta o que não pode faltar nas suas pescarias

Apresentador do programa Slow Fishing fala da sua forma de pescar

Precisando de uma boa faca para aventura? Temos a dica certa
Geral
Precisando de uma boa faca para aventura? Temos a dica certa

A versatilidade da ferramenta faz a diferença na sua saída a campo

Saiba por que vale a pena apostar no consumo de peixe de cultivo
Aquicultura
Saiba por que vale a pena apostar no consumo de peixe de cultivo

Carne oferece uma série de benefícios nutricionais e tem garantia de qualidade.

Chegou a vez dos tambas com as dicas para pesqueiros de Kleber Sanches
Geral
Chegou a vez dos tambas com as dicas para pesqueiros de Kleber Sanches

Apresentador revela detalhes para se sair bem na pesca de redondos

Seguem as discussões para liberação do abate do dourado no MT
Meio Ambiente
Seguem as discussões para liberação do abate do dourado no MT

Grupos buscam reverter lei que protege o peixe

Camarão de água doce é opção para ingresso na carcinicultura
Aquicultura
Camarão de água doce é opção para ingresso na carcinicultura

Conheça espécie que pode abrir portas para novos negócios

Conheça nomes do futebol que praticam a pesca esportiva
Geral
Conheça nomes do futebol que praticam a pesca esportiva

A lista tem campeões em campo e nas águas

Slow Fishing: conheça o pescador do novo programa Fish TV
Fish TV
Slow Fishing: conheça o pescador do novo programa Fish TV

Criador do programa Slow Fishing no YouTube, Cauê Ogata agora chega à Fish TV

A Meta agora é sua: 3 metas para você realizar em família
Geral
A Meta agora é sua: 3 metas para você realizar em família

Apresentador do programa “A Meta”, Gaba dá dicas de desafios outdoor para você fazer com crianças e idosos

Dourados gigantes: pesca esportiva na Argentina
Geral
Dourados gigantes: pesca esportiva na Argentina

Corrientes é lar de alguns dos maiores dourados encontrados na pesca esportiva

Vem aí o Campeonato Brasileiro de Pirarara
Competições
Vem aí o Campeonato Brasileiro de Pirarara

Saiba mais sobre a competição e fique ligado nas datas das inscrições

Asa Branca renova parceria com a Fish TV
Fish TV
Asa Branca renova parceria com a Fish TV

O destino já está com o canal desde 2015

Pedrinho Pesca Turismo continua parceria com Fish TV
Fish TV
Pedrinho Pesca Turismo continua parceria com Fish TV

O destino segue apostando no canal

Pousada Pantanal Norte começa parceria com a Fish TV
Fish TV
Pousada Pantanal Norte começa parceria com a Fish TV

O destino já está aproveitando a visibilidade do canal

Os torneios de pesca que vão movimentar o fim de semana
Competições
Os torneios de pesca que vão movimentar o fim de semana

Confira as competições que vão acontecer perto de você

Amazônia Fishing Ecotour segue com a Fish TV
Fish TV
Amazônia Fishing Ecotour segue com a Fish TV

O destino continua apostando no canal oficial da pesca esportiva

Betinho ensina: uma nova forma de atar o arari
Fish TV
Betinho ensina: uma nova forma de atar o arari

Aprenda a confeccionar o peixinho que faz sucesso com o embaixador da pesca esportiva

Muita pesca esportiva e turismo na mesma viagem
Geral
Muita pesca esportiva e turismo na mesma viagem

Conheça e explore a Patagônia Chilena ou Argentina

Tupana Tour começa parceria com Fish TV
Fish TV
Tupana Tour começa parceria com Fish TV

O barco hotel está apostando na visibilidade do canal oficial da pesca esportiva

Final de semana com torneios é na Agenda do Competidor
Competições
Final de semana com torneios é na Agenda do Competidor

Não perca a chance de acompanhar um torneio perto de você

Gêmeos Pesca Esportiva e Fish TV: uma parceria antiga
Fish TV
Gêmeos Pesca Esportiva e Fish TV: uma parceria antiga

O destino está com o canal desde 2015.

Agência do Pantanal renova com a Fish TV
Fish TV
Agência do Pantanal renova com a Fish TV

Joice Pesca & Tur está com o canal desde 2012

Mais uma parceria Fish TV: Porto Rolim Pesca Hotel
Fish TV
Mais uma parceria Fish TV: Porto Rolim Pesca Hotel

O destino acredita na visibilidade do canal

Hotel Pesqueiro da Odila renova com a Fish TV
Fish TV
Hotel Pesqueiro da Odila renova com a Fish TV

O local está com o canal desde 2013

Parceria nova: La Zona Lodge e Fish TV
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Parceria nova: La Zona Lodge e Fish TV

O destino de pesca iniciou seu contrato com o canal

Ingá Lodge Hotel & Spa começa parceria com a Fish TV
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Ingá Lodge Hotel & Spa começa parceria com a Fish TV

O local aposta nos resultados positivos do canal

Pousada Rio Xingu renova com a Fish TV
Fish TV
Pousada Rio Xingu renova com a Fish TV

O empreendimento está com o canal desde 2017

Doença gnastoma spirinelis é apenas boato de redes sociais
Geral
Doença gnastoma spirinelis é apenas boato de redes sociais

Mensagem foi espalhada alarmando sobre informação falsa

Pesca esportiva segue movimentando o final de semana com eventos
Competições
Pesca esportiva segue movimentando o final de semana com eventos

Confira a Agenda do Competidor e prestigie o mais próximo de você

Dê preferência para pescados de criatório na Sexta-feira Santa
Aquicultura
Dê preferência para pescados de criatório na Sexta-feira Santa

Peixes cultivados são ideais para incentivar a preservação ambiental

APROVEITE A GASTRONOMIA E AS ATRAÇÕES TURÍSTICAS DA ARGENTINA
Turismo
APROVEITE A GASTRONOMIA E AS ATRAÇÕES TURÍSTICAS DA ARGENTINA

Conheça sugestões para sua visita ao país vizinho

YELLOWHOPS É A NOVA PARCEIRA DA FISH TV
Fish TV
YELLOWHOPS É A NOVA PARCEIRA DA FISH TV

Empresa de bebidas vê públicos com a mesma sintonia

SABORES FAZ GRAVAÇÕES PARA RESTANTE DA SEGUNDA TEMPORADA
Fish TV
SABORES FAZ GRAVAÇÕES PARA RESTANTE DA SEGUNDA TEMPORADA

Praticidade continua sendo a tônica do programa

AQUISHOW 2018 ACONTECE NO MÊS DE MAIO
Competições
AQUISHOW 2018 ACONTECE NO MÊS DE MAIO

Evento será realizado na cidade paulista de Santa Fé do Sul

Vem aí o curso de processamento artesanal de peixes
Aquicultura
Vem aí o curso de processamento artesanal de peixes

A atividade, que acontece nos dias 28 e 29 de setembro em São Paulo, está com inscrições abertas

8 AÇÕES QUE PODEM AJUDAR A SALVAR O PLANETA
Meio Ambiente
8 AÇÕES QUE PODEM AJUDAR A SALVAR O PLANETA

Aquecimento global força a migração de peixes

Mosqueiros se reúnem no Rio Grande do Sul
Geral
Mosqueiros se reúnem no Rio Grande do Sul

A 1ª Confraria de Atados da Associação da ABPM da Regional dos Vales dos rios Pardo e Taquari aconteceu no início de agosto

Tambaquis de Manaus estão menores e mais difíceis de capturar
Meio Ambiente
Tambaquis de Manaus estão menores e mais difíceis de capturar

De acordo com pesquisa, o consumo do peixe é causa do problema

Importações de camarão do Equador ao Brasil são suspensas
Aquicultura
Importações de camarão do Equador ao Brasil são suspensas

Processo que cancela exportação de crustáceos do Equador ao Brasil não tem data para resolução

Preservação ambiental no Rio São Francisco
Meio Ambiente
Preservação ambiental no Rio São Francisco

São soltos 20 mil peixes em comemoração ao dia Mundial do Meio Ambiente

Sorvete sabor peixe para o verão
Geral
Sorvete sabor peixe para o verão

Item é inovador na gastronomia dos japoneses. Será que a moda pega aqui?

Programação da Zootec reserva espaço para aquicultura
Aquicultura
Programação da Zootec reserva espaço para aquicultura

Entre as atividades do evento, que acontece de 22 a 24, estão workshop de processamento de pescado e palestras sobre os desafios do setor

Ultrassonografia é usada para estudos em tambaqui
Aquicultura
Ultrassonografia é usada para estudos em tambaqui

A técnica, que é uma novidade em peixes, permite que a pesquisa seja feita sem o sacrifício do animal

Nova Friburgo se prepara para Festival de Truta
Competições
Nova Friburgo se prepara para Festival de Truta

A festa, marcada para novembro, valorizará o comércio e produtos do município do Rio de Janeiro

Cuba coloca espécie invasora em cardápios para combatê-la
Meio Ambiente
Cuba coloca espécie invasora em cardápios para combatê-la

O peixe-leão, introduzido acidentalmente, ameaça o equilíbrio ambiental no mar do Caribe

Embrapa inicia estudos de doença que ataca o tambaqui
Aquicultura
Embrapa inicia estudos de doença que ataca o tambaqui

Acantocéfalos, vermes parasitas, causam diversos problemas na produção de peixes

Embalagens comestíveis para animais marinhos
Meio Ambiente
Embalagens comestíveis para animais marinhos

Indústria apresentou embalagens para packs de cervejas que podem alimentar animais ao invés de matá-los

Piscicultura: tilápia muda a matriz de produção da piscicultura
Aquicultura
Piscicultura: tilápia muda a matriz de produção da piscicultura

Pacu, tambaqui e pintado ganham a companhia da espécie exótica no ranking de produção dos piscicultores brasileiros

Mais de 2 mil peixes-leão são caçados na Flórida
Meio Ambiente
Mais de 2 mil peixes-leão são caçados na Flórida

Autoridades lutam para combater espécie invasora que ameaça os ecossistemas

Espécies em extinção: Piracanjuba
Meio Ambiente
Espécies em extinção: Piracanjuba

Peixe desapareceu de 97% de sua área de ocorrência original

Pescado lidera comercio mundial
Mercado
Pescado lidera comercio mundial

A China atualmente é o maior fornecedor de frutos do mar

Onça-preta é avistada na Amazônia
Meio Ambiente
Onça-preta é avistada na Amazônia

Animal é um dos mais raros predadores da região

Jacaré pré-histórico brasileiro era mais forte que tiranossauro
Geral
Jacaré pré-histórico brasileiro era mais forte que tiranossauro

Criatura vivia na Amazônia há oito milhões de anos

Espécies brasileiras em extinção: Ariranha
Meio Ambiente
Espécies brasileiras em extinção: Ariranha

Caça indiscriminada e a destruição do seu habitat são as principais ameaças

Campanha da WWF-Brasil tem agora animais brasileiros
Meio Ambiente
Campanha da WWF-Brasil tem agora animais brasileiros

Arara-azul e boto-cor-de-rosa passam a fazer parte da campanha Adote uma Espécie

40 toneladas de peixes mortos são retiradas do córrego de Salto
Meio Ambiente
40 toneladas de peixes mortos são retiradas do córrego de Salto

Na semana passada, moradores se depararam com água de coloração preta

Água preta pode ter sido causada por crime ambiental
Meio Ambiente
Água preta pode ter sido causada por crime ambiental

Mudança na cor da água atingiu cidade de Salto em São Paulo

MUNDO ÁGUA
Meio Ambiente
MUNDO ÁGUA

RIO NEGRO

Carne suína e legumes assados na cerveja preta, sanduíche com carne desfiada e banana recheada assad
Carne suína e legumes assados na cerveja preta, sanduíche com carne desfiada e banana recheada assad

As receitas do Sabores são pura praticidade, e nesse programa, Bortola vai te ensinar a assar uma carne suína com legumes, aproveitar o que sobrar para fazer sanduíches e ainda te mostra como preparar bananas assadas para a sobremesa.

Costelinha ao Molho Barbecue
Costelinha ao Molho Barbecue

Usado para pincelar a carne enquanto ela é assada ou na hora de servir, o molho barbecue, tradicional condimento norte-americano, dá um sabor todo especial à costelinha suína. E quando o assunto é praticidade, nada melhor do que caprichar no tempero de um bom corte de carne e deixar que o forno...

Espetinhos especiais, pão de alho e tambaqui assado
Espetinhos especiais, pão de alho e tambaqui assado

A segunda temporada do Sabores já começa com tudo. Com três receitas em um único episódio, Bortola te ensina a preparar um tambaqui assado, espetinhos especiais de carnes e legumes, e também um pão de alho que é de chorar!

Picanha ao forno, carnes assadas, pão na chapa e farofa especial
Picanha ao forno, carnes assadas, pão na chapa e farofa especial

Seja na barranca do rio ou em casa, fazer aquele churrasco especial não tem preço, não é mesmo?! Pensando nisso, Bortola vai ensinar você a preparar um assado diferente, além de uma farofa especial e pão na chapa com linguiça.

Costelinha barbecue, moqueca de tilápia, batata na chapa, bolinho de batata
Costelinha barbecue, moqueca de tilápia, batata na chapa, bolinho de batata

É melhor preparar o caderninho de anotações, porque Bortola separou várias receitas diferentes. Claro, sempre muito fáceis de fazer. Tem costelinha barbecue, moqueca de tilápia, e duas receitas com batatas que vão ficar "de chorar"!

Um Yakisoba abrasileirado
Um Yakisoba abrasileirado

Perdeu a hora na pescaria e não deu tempo passar no mercado? Calma! Cozinhar também é reaproveitar aquelas carnes e legumes que estão na geladeira. O chef Bortola apresenta uma receita de Yakisoba abrasileirado super prática. Mão na massa!

Meatloaf e Meatballs
Meatloaf e Meatballs

Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer dois pratos da gastronomia americana, são eles: Meatloaf e Meatballs. Ele mostra o passo a passo de duas receitas saborosas e que vão deixar todo mundo com água na boca.

Espetinhos especiais
Espetinhos especiais

As definições de “espetinho de carne” foram atualizadas! Carne de Paleta, Fraldinha, frango, bacon, queijo provolone, legumes e cogumelos shitake reunidos em uma única receita, finalizada em manteiga de alho e com aroma de alecrim. Esses espetinhos especiais do Bortola são “de chorar”, e...

Sanduíches pra todos os gostos
Sanduíches pra todos os gostos

Quer receita mais deliciosa e prática do que sanduíche? É tão fácil de fazer que apenas em um episódio, o chef Bortola prepara quatro sabores diferentes. Opções perfeitas pra levar ou até fazer no próprio ponto de pesca. Fica a dica!

Purê de mandioquinha e ossobuco
Purê de mandioquinha e ossobuco

Mais uma receita deliciosa borbulhando na tela da Fish TV! O chef Bortola ensina a fazer purê de mandioquinha e ossobuco. Com ingredientes simples e saborosos, esse clássico italiano vai surpreender a todos e acabar com a fome dos amigos!

Poke, salmão grelhado, hambúrguer e costelão no forno
Poke, salmão grelhado, hambúrguer e costelão no forno

Bortola preparou quatro receitas nesse episódio. E como sempre, daquele jeito fácil de fazer. Separe o caderninho e anote o preparo do poke, do salmão grelhado, do hambúrguer de salmão e do costelão no forno.

Paleta de cordeiro com risoto de espinafre
Paleta de cordeiro com risoto de espinafre

Coloca o avental que a receita vai começar! O Chef Bortola vai preparar paleta de cordeiro com risoto de espinafre. E tem também temperos especiais que são muito fáceis de fazer. Avisa a família, porque o jantar vai ser saboroso.

Pratos práticos
Pratos práticos

Quem vai para a pescaria está preocupado mesmo é com os peixes que vão parar na linha, não é mesmo? Por isso, Bortola separou receitas muito práticas de preparar e com aquele sabor exclusivo “de chorar”. Não perca!

Truta defumada e pimentão recheado
Truta defumada e pimentão recheado

Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara truta defumada com molho de ervas e pimentão recheado. Tem ainda um belo ceviche de entrada. Dicas de utensílios e técnicas deixam o preparo ainda mais simples. Bom apetite!

Carnes bem ao ponto
Carnes bem ao ponto

Neste episódio do Sabores, Bortola utiliza vários cortes de carne, variando o tipo de preparo para cada um deles. Além desse festival de pratos quentes, o apresentador faz uma sobremesa gelada que leva o selo “de chorar”.

Salmão grelhado e risoto de camarão
Salmão grelhado e risoto de camarão

Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara um salmão na grelha com legumes na manteiga. Tem ainda risoto de camarão. Ingredientes e técnicas simples para deixar a arte da cozinha tão gostosa quanto a da pescaria. Pratique também!

Tambaqui Assado
Tambaqui Assado

Peixe de cultivo preparado no capricho! Para deixar esse tambaqui “no jeito”, tudo que você precisa é de uma marinada com azeite, sal, pimenta preta moída na hora, suco de limão e tomilho. Aí, é só deixar o forno fazer o restante do trabalho. O resultado? Um prato prático e delicioso, pe...

Receitas para todos os gostos
Receitas para todos os gostos

Mais uma receita "de chorar"! Bortola ensina a fazer um onion burger. Nesse episódio tem também uma salada de pote para levar na pescaria, um carreteiro de carne seca e queijo coalho e ainda, de quebra, um queijinho frito.

Sanduíche de Bisteca Suína e Sanduíche de Frango
Sanduíche de Bisteca Suína e Sanduíche de Frango

É tão fácil e saboroso fazer um sanduíche que esse Receitas Sabores vem em dose dupla! Chef Bortola prepara um sanduíche de bisteca suína e outro de peito de frango.

A preferência mundial: o hambúrguer
A preferência mundial: o hambúrguer

Neste primeiro episódio do Sabores, o Chef Bortola apresenta uma preferência mundial : o hambúrguer. O preparo e os ingredientes são simples: é só colocar a mão na massa para os amigos e a família se impressionarem com essa receita.

Pernil de ovelha ao forno e molhos mexicanos
Pernil de ovelha ao forno e molhos mexicanos

Esse episódio do Sabores está muito variado! Bortola vai te ensinar a preparar um pernil de ovelha ao forno, além de molhos mexicanos muito especiais. Tem chilli, guacamole e uma maionese perfeita para acompanhar rápidos petiscos.

Filé de tilápia em crosta de cream cracker e pesto de rúcula
Filé de tilápia em crosta de cream cracker e pesto de rúcula

Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer filé de tilápia em crosta de cream cracker com pesto de rúcula e, também, tomate seco. Ele mostra o passo a passo de uma receita simples e rápida de fazer, que vai deixar todo mundo com água na boca.

Filé mignon recheado
Filé mignon recheado

No segundo episódio de Sabores, o chef Bortola ensina a fazer filé mignon recheado. Ele mostra o passo a passo de duas opções de recheio: cheddar e bacon e ainda aspargos frescos combinados com mozarela. Essa receita é de chorar!

Lombo recheado & Tiramissu
Lombo recheado & Tiramissu

O chef Bortola buscou inspiração na cozinha italiana e preparou um menu de dar água na boca. Como prato principal, lombo recheado com gorgonzola e peperoni. Já pra sobremesa, um delicioso tiramissu. Duas receitas, que até podem parecer complicadas, mas são fáceis e rápidas, ideais pra matar...

Costelão e acompanhamentos tradicionais
Costelão e acompanhamentos tradicionais

O chef Bortola sai da cozinha convencional para preparar um dos pratos mais adorados pelos brasileiros: o churrasco. No cardápio: costelão, pão com alho, farofa e batata. Dicas de preparo e utensílios tornam o processo ainda mais fácil. Ideal para um dia de pescaria com amigos, heim?

Pratos da clássica cozinha castelhana
Pratos da clássica cozinha castelhana

O Sabores de hoje está em clima “castellano”, e Bortola separou pratos tipicamente sul-americanos, como aqueles que você encontra nas pousadas de pesca argentinas. Isso é pasión por los asados!

Receitas Sabores - Choripan
Receitas Sabores - Choripan

Um lanche típico da Argentina, o choripan é muito prático e saboroso. O “sanduíche” leva dois ingredientes essenciais: pão estilo baguete e linguiça assada. Os complementos ficam a critério de quem prepara e, neste Receitas Sabores, Bortola ensina uma opção “de chorar”. Dá um play!...

Salmão Grelhado
Salmão Grelhado

Aprenda a fazer, de maneira descomplicada e com ingredientes de fácil acesso, um incrível salmão grelhado coberto com legumes na manteiga.

Pesca de espera: Isca de coração de boi
Pesca de espera: Isca de coração de boi

Esta isca é resistente aos roedores, os peixes pequenos que costumam atacar a isca antes do peixe que você estava esperando. Com a isca de coração, a incidência de roedores é menor, porque é uma carne mais fibrosa. Para fazer a isca é muito simples. - Tire um filé do coração de boi e cor...

Tilápia empanada com molhos especiais
Tilápia empanada com molhos especiais

Nesta maravilhosa receita de tilápia empanada você terá três opções de molhos deliciosos para acompanhar. Maionese com legumes e ervas, molho de camarão e molho de gorgonzola. Qual será o melhor?

Aprenda a fazer um sapinho de EVA
Aprenda a fazer um sapinho de EVA

O jovem Allan Felipe tinha o sonho de conhecer o Betinho e atar ao seu lado. Diante desse singelo pedido, o apresentador o leva até a sua bancada onde ele mostra todo seu talento na confecção de um sapinho para black bass.

Banana com Marshmallow
Banana com Marshmallow

Sobremesa simples, elegante e deliciosa saindo do forno! Banana, creme de leite, marshmallows e chocolate em barra são tudo que você precisa para essa receita que vai deixar todo mundo com água na boca. A Banana Recheada é um doce criativo, acessível, e o resto você já sabe: é DE CHORAR!

Tilápia empanada com molhos especiais
Tilápia empanada com molhos especiais

Que tal uma receita prática de tilápia empanada com opções de molho? No Sabores tem! Os dipping sauces são de maionese com legumes e ervas, camarão e gorgonzola. O chef Bortola ainda ensina formas diferentes de fritar essa delícia de peixe. Lembrando sempre que as tilápias para consumo devem...

Receitas Sabores - Filé de salmão
Receitas Sabores - Filé de salmão

O peixe de carne nobre em um prato que é tão prático quanto refinado. Aprenda em minutos a fazer este filé de salmão com gergelim e creme de mostarda dijon que dá água na boca.

Sanduíche de Iscas de Gado com Mostarda Dijon
Sanduíche de Iscas de Gado com Mostarda Dijon

Fique com água na boca com essa receita de poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Um simples sanduíche de carne de gado com mostarda dijon.

Buffalo Wings
Buffalo Wings

Asinhas de frango temperadas com sálvia, alecrim, chimichurri, sal e suco de limão. Depois de deixar marinando, o passo seguinte é empanar a carne em uma mistura sensacional de farinha com diferentes condimentos. Aí, é só fritar e servir com um molho incrível de especiarias. Rápida e delicio...

Variedade de peixes em reserva do rio Bararati
Variedade de peixes em reserva do rio Bararati

Lawrence Ikeda está na reserva de desenvolvimento sustentável do rio Bararati, onde faz uma pescaria variada. Em meio à grande variedade de peixes, na linha do pescador bate piranha-preta e bicuda, além, é claro, do embaixador tucunaré.

O sabor e praticidade da cozinha italiana
O sabor e praticidade da cozinha italiana

A cozinha de Bortola vai ficar com ares italianos, porque esse episódio é dedicado para as massas. Uma forma rápida e prática de incrementar seu repertório de receitas, aprendendo a preparar esses pratos tradicionais

Marmita Fit do Bortola
Marmita Fit do Bortola

Opções nutritivas e mais leves são sempre uma boa pedida para deixar você saciado durante as pescarias. E neste acompanhamento do Bortola, a carne de churrasco vira protagonista de um mix de folhas regado com um molho delicioso, ideal para levar em expedições longe de casa. Simples, fácil e m...

Filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon
Filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon

O chef Bortola vai surpreender a todos com uma receita deliciosa. Ele vai ensinar a fazer um filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon. Uma delícia! É de chorar! Chama os amigos, reúne a família porque o jantar está garantido!

Moqueca de camarão, camarão na abóbora, tilápia ao molho e provolone
Moqueca de camarão, camarão na abóbora, tilápia ao molho e provolone

Está procurando por receitas de pescados? Então sua busca terminou. Nesse episódio do Sabores, Bortola faz um festival de camarão. Ao molho, na abóbora, moqueca... E ainda tem filé de tilápia e provolone com doce de leite. Um espetáculo culinário!

Besouro pequeno para fisgar as trutas da Patagônia
Besouro pequeno para fisgar as trutas da Patagônia

As trutas da Patagônia são os peixes-alvo desta isca que Betinho Oliveira vai ensinar a atar. Um besouro bem pequeno, feito com pouco material, e de forma bem simples. Sem mistérios, essa é uma ótima isca.

Em busca dos azulões da Serra da Mesa - parte 2
Em busca dos azulões da Serra da Mesa - parte 2

Essa aventura começou semana passada com o primeiro episódio, que mostrou o poder de vários peixes. Desta vez não foi diferente, na companhia de Dudu, Olahir e a cachorrinha Bonita, enfrentamos muitos peixões da cara preta, os grandalhões mal encarados que nos levam ao limite da técnica, for...

O valor da piscicultura em cada prato
O valor da piscicultura em cada prato

Lembrando do consumo de pescados de criatório, Bortola prepara pratos que tem como base os peixes da piscicultura. Separe seus utensílios para aprender a preparar moqueca e iscas de pintado, filé de tilápia a parmegiana e uma maionese de chorar!

Moscas de EVA para a pesca de Matrinxã e truta
Moscas de EVA para a pesca de Matrinxã e truta

Neste episódio Betinho Oliveira trás um convidado muito especial, diretamente de Minas Gerais, José Francisco vai mostrar a arte da confecção de iscas para a pesca de matrinxã e também das famosas trutas da patagônia.

O mundo do aquarismo na Alemanha
O mundo do aquarismo na Alemanha

André Longarço mostra neste episódio a variedade de lojas do segmento de aquariofilismo na Alemanha. Na companhia do aquapaisagista Luca Galarraga, eles mostram o imenso mercado europeu voltado especificamente para o aquarismo. Acompanhe essa viagem!

Camarões para robalos e tucunarés
Camarões para robalos e tucunarés

Betinho ensina a fazer uma isca de camarão para seduzir os robalos, ou até mesmo os tucunarés. Aprenda com esse mestre o passo a passo dessa isca eficiente, que utiliza de cola quente para a sua confecção. Veja e aprenda!

The Idiot: isca fácil de atar para fisgar truta do mar
The Idiot: isca fácil de atar para fisgar truta do mar

O mestre do atado mostra uma isca que, de tão fácil de fazer, leva o nome de The Idiot. É ideal para pescar truta do mar, aquela que também é conhecida como steel head, ou cabeça de aço. Betinho Oliveira ata diferentes versões para diferentes gostos.

A eficiência das iscas naturais na cheia
A eficiência das iscas naturais na cheia

No rio trombetas, no Pará, Lawrence Ikeda faz uma pescaria com iscas naturais. Na época do rio cheio, o pescador e biólogo utiliza isca natural para seus alvos deste episódio: os peixes de couro. Acompanhe essa pescaria!

O pirarucu
O pirarucu

Fábio Sussel fala sobre um gigante de água doce: o pirarucu. A espécie que mais gera expectativa na piscicultura comercial. O peixe que o mundo inteiro estuda para entender seu comportamento, as possibilidades de cultivo e os desafios.

Pastinhas de frango, sardinha e alho poró com presunto
Pastinhas de frango, sardinha e alho poró com presunto

Chama os amigos! O chef Bortola vai ensinar três pastas saborosas para um lanche ou petisco rápido usando ingredientes simples. Seja de frango, sardinha ou alho poró com presunto, essa receita é de chorar!

Miraguaia que tira chumbo do chão
Miraguaia que tira chumbo do chão

Para Marcelo Esteves, peixe bom é peixe que tira chumbo do chão. Neste episódio ele mostra variedade de fisgadas e se emociona ao recolher a linha e se deparar com uma bela miraguaia nesta pescaria. O PROGRAMA: Com os pés na areia, Marcelo Esteves percorre as praias brasileiras mostrando das ...

Os gigantes do Recanto dos Peixes
Os gigantes do Recanto dos Peixes

Denis Garbo vai até o pesqueiro Recanto dos Peixes para mais uma de suas divertidas pescarias. Utilizando isca natural, ele busca pelos tambas, pirarara e outras espécies. Acompanhe e aproveite todos os detalhes desta pescaria!

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