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    Carne suína e legumes assados na cerveja preta, sanduíche com carne desfiada e banana recheada assad 2 ª TEMPORADA - EPISÓDIO 3

    As receitas do Sabores são pura praticidade, e nesse programa, Bortola vai te ensinar a assar uma carne suína com legumes, aproveitar o que sobrar para fazer sanduíches e ainda te mostra como preparar bananas assadas para a sobremesa.

    Por:   Bortola

    Gravado em:

    Mapa da Pesca: Mapa da Pesca

    RECEITA

    Nuca suína com cerveja preta Ingredientes: 1 nuca suína Suco de limão para temperar Pimenta preta 600 ml de cerveja preta 2 cebolas cortadas 1 cabeça de alho 2 cenouras cortadas Sal temperado ou comum Modo de preparo: Temperar a carne com limão, sal e pimenta. Selar em frigideira bem aquecida com um fio de óleo. Levar a uma assadeira e juntar as cebolas, o alho cortado e as cenouras. Regar tudo com a cerveja preta e tapar com papel alumínio, fechando bem as bordas. Levar ao forno pré-aquecido em 180ºC por uma hora e meia, duas horas. Retirar o alumínio para dourar e reduzir os líquidos. Banana assada com marshmallow e doce de leite Ingredientes: Bananas Chocolate Doce de leite Marshmallow Cortar as bananas sem transpassar o fundo, e rechear com pedaços de chocolate, doce de leite e marshmallow a gosto. Levar ao forno aquecido em 180ºC por 20 minutos, ou até a casca escurecer. Servir quente Sanduíche de carne desfiada Ingredientes: Pães da sua preferência Carne suína ou outra a gosto desfiada Queijos Rechear os pães com a carne suína desfiada e regar com a redução do molho, cobrir com queijos e levar ao forno para aquecer e gratinar. Servir quente com molhos ou maioneses a gosto.

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