Batata, camarão, azeite de dendê e leite de coco. Já sabe do que a gente está falando, né? A moqueca é um prato delicioso que carrega muito da mistura brasileira: originalmente uma preparação indígena, recebeu influência de portugueses e espanhóis com a adição de ingredientes como a ceb...

Um dos principais pratos da cozinha nativa havaiana, o poke é um ótimo acompanhamento! Preparado com ingredientes leves e frescos, consiste em peixe cru cortado em cubos. Neste Receita Sabores, você confere uma opção feita com salmão de cultivo com molho shoyu e óleo de gergelim, manga, pepin...

Asinhas de frango temperadas com sálvia, alecrim, chimichurri, sal e suco de limão. Depois de deixar marinando, o passo seguinte é empanar a carne em uma mistura sensacional de farinha com diferentes condimentos. Aí, é só fritar e servir com um molho incrível de especiarias. Rápida e delicio...

O camarão na abóbora é um prato típico da culinária litorânea brasileira. Perfeito para ser servido a um grupo de pessoas, essa delícia é preparada com uma abóbora do tipo moranga, recheada com camarão e molho com requeijão. Confira a receita e saboreie essa maravilha também!

Usado para pincelar a carne enquanto ela é assada ou na hora de servir, o molho barbecue, tradicional condimento norte-americano, dá um sabor todo especial à costelinha suína. E quando o assunto é praticidade, nada melhor do que caprichar no tempero de um bom corte de carne e deixar que o forno...

Confira a lista de eventos brasileiros que separamos

Batatas sempre são uma boa pedida. Recheadas, então, nem se fala! Com poucos ingredientes, é possível preparar um acompanhamento delicioso, prático e diferente. E neste Receitas Sabores, você confere uma opção irresistível de batatas gratinadas com recheio de requeijão e bacon. É sucesso ...

Opções nutritivas e mais leves são sempre uma boa pedida para deixar você saciado durante as pescarias. E neste acompanhamento do Bortola, a carne de churrasco vira protagonista de um mix de folhas regado com um molho delicioso, ideal para levar em expedições longe de casa. Simples, fácil e m...

As definições de “espetinho de carne” foram atualizadas! Carne de Paleta, Fraldinha, frango, bacon, queijo provolone, legumes e cogumelos shitake reunidos em uma única receita, finalizada em manteiga de alho e com aroma de alecrim. Esses espetinhos especiais do Bortola são “de chorar”, e...

Um lanche típico da Argentina, o choripan é muito prático e saboroso. O “sanduíche” leva dois ingredientes essenciais: pão estilo baguete e linguiça assada. Os complementos ficam a critério de quem prepara e, neste Receitas Sabores, Bortola ensina uma opção “de chorar”. Dá um play!...

Peixes cultivados são ideais para incentivar a preservação ambiental

Parecer foi aprovado pela Advocacia-Geral da União

Temporada mais movimentada para a pesca na cidade de Canavieiras, na Bahia, vai até final de abril

Empreendimento proporciona muitas opções aos seus clientes

Novos episódios exploram diversos pontos de pesca e turismo

Conheça sugestões para sua visita ao país vizinho

É tão fácil e saboroso fazer um sanduíche que esse Receitas Sabores vem em dose dupla! Chef Bortola prepara um sanduíche de bisteca suína e outro de peito de frango.

Mais uma receita "de chorar"! Bortola ensina a fazer um onion burger. Nesse episódio tem também uma salada de pote para levar na pescaria, um carreteiro de carne seca e queijo coalho e ainda, de quebra, um queijinho frito.

Nesta maravilhosa receita de tilápia empanada você terá três opções de molhos deliciosos para acompanhar. Maionese com legumes e ervas, molho de camarão e molho de gorgonzola. Qual será o melhor?

Duas receitas incríveis se completam em mais um episódio delicioso de Receitas Sabores. Aprenda com Chef Bortola a fazer Ossobuco acompanhado de purê de mandioquinha.

Esta receita vai te deixar salivando. Chef Bortola prepara uma deliciosa paleta de ovelha, repleta de sabores e aromas especiais. É de chorar!

A cozinha de Bortola vai ficar com ares italianos, porque esse episódio é dedicado para as massas. Uma forma rápida e prática de incrementar seu repertório de receitas, aprendendo a preparar esses pratos tradicionais

Programação especial acontece entre dia 22 de dezembro e 6 de janeiro

Neste episódio do Sabores, Bortola utiliza vários cortes de carne, variando o tipo de preparo para cada um deles. Além desse festival de pratos quentes, o apresentador faz uma sobremesa gelada que leva o selo “de chorar”.

O Sabores de hoje está em clima “castellano”, e Bortola separou pratos tipicamente sul-americanos, como aqueles que você encontra nas pousadas de pesca argentinas. Isso é pasión por los asados!

Quem vai para a pescaria está preocupado mesmo é com os peixes que vão parar na linha, não é mesmo? Por isso, Bortola separou receitas muito práticas de preparar e com aquele sabor exclusivo “de chorar”. Não perca!

Bortola garantiu um estoque de batatas e, para aproveitar a aquisição, vai ensinar diversas receitas com esses tubérculos como base. Vai ter pão de batata, fish and fries acompanhado de molho tártaro e um especial: batata do Bortola.

Lembrando do consumo de pescados de criatório, Bortola prepara pratos que tem como base os peixes da piscicultura. Separe seus utensílios para aprender a preparar moqueca e iscas de pintado, filé de tilápia a parmegiana e uma maionese de chorar!

Que tal um escondidinho de bacalhau? Quem sabe um yakisoba de camarão? Ou prefere um carpaccio de tilápia? Nesse episódio, Bortola vai mostrar a arte de preparar pescados, com receitas especiais e super simples de se fazer.

A Gêmeos é uma pousada que fica localizada em Itá Ibaté, província de Corrientes, Argentina. Um lugar lindo, comandado por irmãos gêmeos, brasileiros e gaúchos, que são apaixonados por pesca. O local atende praticamente só brasileiros, oferecendo gastronomia única, que mescla os sabores d...

O peixe de carne nobre em um prato que é tão prático quanto refinado. Aprenda em minutos a fazer este filé de salmão com gergelim e creme de mostarda dijon que dá água na boca.

Saudável e saboroso? Sim, o chef Bortola também faz. Aprenda em minutos o passo a passo desse risoto de espinafre de chorar!

Yakissoba abrasileirado é aquele prato típico oriental com sabor de Brasil. Pegue todas as carnes que você mais gosta, ou mesmo aquelas que sobraram na geladeira, e misture nesta receita que tem cara do chef Bortola.

É receita prática que você quer? Pastinhas com torradas! Serve como petisco ou mesmo para quem quer fazer apenas aquela refeição mais leve. E não tem apenas uma, são três opções de pastinhas deliciosas que o chef Bortola traz pra você.

Sabe aquele filé mignon recheado com bacon, cheddar e aspargos, especial do chef Bortola? Em um minuto e meio você vai aprender o passo a passo dessa receita de chorar!

Tá pensando que o chef Bortola só cozinha com bacon? Não mesmo. Aqui o ambiente é democrático e tem receita pra todo mundo. Sanduíche vegetariano com cogumelos. Rápido, prático e, o melhor: de chorar.

Como um bom descendente de italianos, o chef Bortola não poderia deixar de fazer uma macarronada em suas receitas! E mais do que isso, ele ensina a fazer talharim e ravióli caseiros para receitas deliciosas com essas massas. E tudo isso você aprende em minutos no Receitas Sabores.

Hambúrguer é aquele prato que todo mundo gosta. O acompanhamento de batatas rústicas então, vem só pra agregar sabor. Aprenda a fazer, em menos de 2 minutos, a receita de hambúrguer com batata rústica do chef Bortola.

Nesta receita o chef Bortola não faz um churrasco qualquer. São seis quilos de costelão assando por seis horas! E pra acompanhar, ainda tem uma farinha com bacon deliciosa. Mas calma, tudo isso, você aprende em apenas um minuto. É só dar o play.

Pimentão não é apenas tempero. Pode ser o prato principal! E o chef Bortola prova isso com essa receita de pimentão recheado com diversos tipos de queijo.

Bortola vai te ensinar a fazer buffalo wings, asinhas de frango fritas, no melhor estilo americano. Além disso, prepara algumas delas assadas na grelha, acompanhadas de camarão com queijo coalho. De sobremesa? Um sorvete batido delicioso!

As receitas do Sabores são pura praticidade, e nesse programa, Bortola vai te ensinar a assar uma carne suína com legumes, aproveitar o que sobrar para fazer sanduíches e ainda te mostra como preparar bananas assadas para a sobremesa.

Perdeu a hora na pescaria e não deu tempo passar no mercado? Calma! Cozinhar também é reaproveitar aquelas carnes e legumes que estão na geladeira. O chef Bortola apresenta uma receita de Yakisoba abrasileirado super prática. Mão na massa!

Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara um salmão na grelha com legumes na manteiga. Tem ainda risoto de camarão. Ingredientes e técnicas simples para deixar a arte da cozinha tão gostosa quanto a da pescaria. Pratique também!

Esse episódio do Sabores está muito variado! Bortola vai te ensinar a preparar um pernil de ovelha ao forno, além de molhos mexicanos muito especiais. Tem chilli, guacamole e uma maionese perfeita para acompanhar rápidos petiscos.

No litoral paulista, Marcelo Esteves chega à praia de Guaraú, em Peruíbe. Após fazer a leitura das águas, o pescador usa camarão-rosa, ou pistola, para fazer uma pescaria briguenta de bagre, betara e pampo.

Que tal uma receita prática de tilápia empanada com opções de molho? No Sabores tem! Os dipping sauces são de maionese com legumes e ervas, camarão e gorgonzola. O chef Bortola ainda ensina formas diferentes de fritar essa delícia de peixe. Lembrando sempre que as tilápias para consumo devem...

É com o pé na areia que Marcelo Esteves fisga a betara, ou papa-terra, como é conhecido esse peixe no sul do Brasil, nesta pescaria. Para arremessar na valeta, ele acerta na isca, utilizando várias opções: minhoca, tatuíra, sarnambi e marisco branco. O PROGRAMA: Com os pés na areia, Marce...

A continuação da pescaria de mar reserva muitas surpresas! Muita técnica e conhecimento para capturar os valentes e esportivos predadores, com o material correto. Você não pode perder!

Na praia de Mostardas, Marcelo Esteves vai em busca do papa-terra. Entre uma fisgada e outra, quem apareceu na ponta do anzol foi terror dos pescadores de praia, o bagre. Nosso apresentador traz ainda dicas para você não errar na hora de pescar. O PROGRAMA: Com os pés na areia, Marcelo Esteves...

- As massas são ótimas iscas para você utilizar nos pesqueiros. Há diversos tipos e sabores que podem ser usadas para a captura de diversas espécies de peixes. Nas embalagens geralmente vem descrito para qual espécie serve determinada massa, mas não quer dizer que os outros peixes não vão b...

Na cidade de Las Toscas, província de Santa Fé, Javier Enrique faz uma pescaria variada com chumbada fixa e corrediça. Além disso, a variação de iscas naturais, minhoca, lambari e tuvira na linha do pescador atrai armado, bagre-branco, piranha, surubim entre outros.

O time Saltwater relata algumas das inúmeras capturas realizadas durante a primeira temporada de programa. Em um clima descontraído, os pescadores falam das técnicas e dos desafios de se pescar os grandes peixes de água salgada no litoral de São Paulo.

O chef Bortola literalmente mete a mão na massa. As receitas da vez são talharim ao molho de frango e ravióli recheado de espinafre com ricota. Difícil? Que nada! O preparo é rápido e divertido. De fato, um prato cheio para todo pescador e sua família.

Betinho Oliveira leva novamente a sua bancada, seu grande amigo Sam, que vai ensinar a fazer uma isca de EVA para a pesca de traíra e outros peixes. Acompanhe esse episódio e aprenda a fazer você mesmo sua isca.

O mestre do atado vai ensinar a fazer um peixinho transparente. Apesar de cheia de detalhes, a isca é fácil de fazer. Ele mostra todo o processo dessa isca que vai deixar você fascinado por essa brincadeira. Veja e confira!

Nesse episódio Betinho vai mostrar alguns streamers para pescar tucunaré. Na sua bancada quem aparece para ajudar na confecção dessa poderosa isca é o pescador Johnny Hoffmann. Acompanhe e aprenda o passo a passo com esses ícones da pesca.

O rio Juma tem se destacado nos últimos anos na quantidade e qualidade dos tucunarés que habitam em suas águas, e é nesse local que Eduardo Monteiro vai fazer seus arremessos. Acompanhe mais um Pura Pesca cheio de belos exemplares!

Denis Garbo vai até o Pesqueiro Três Irmãos em busca dos grandes peixes de lá. Ele utiliza equipamento pesado para fisgar tambacus gigantes com anteninhas matadeiras. Mas também brinca com os tucunarés do local.

Betinho Oliveira vai formar dupla com uma atadora muito especial. É a Lívia Batista, de 10 anos, que vai ensinar a fazer uma isca de formiga para pesca de lambari. Muito simples e prática, ela mostra que a arte do atar pode ser feita por qualquer pessoa.

Betinho Oliveira vai mostrar dois streamers muito eficientes para a pesca de tucunaré, matrinxã ou robalo. Neste episódio ele ainda tira todas as dúvidas sobre a confecção e a montagem desse material para a pesca com mosca.

Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer filé de tilápia em crosta de cream cracker com pesto de rúcula e, também, tomate seco. Ele mostra o passo a passo de uma receita simples e rápida de fazer, que vai deixar todo mundo com água na boca.

No último episódio da terceira temporada de Pesque Pague, Denis Garbo vai até o Hotel Fazenda Dois Palmitos, onde se aventura na tirolesa antes de começar a pescaria. O apresentador fisga belos exemplares de tambaqui e tambacu, com isca natural.

Seja na barranca do rio ou em casa, fazer aquele churrasco especial não tem preço, não é mesmo?! Pensando nisso, Bortola vai ensinar você a preparar um assado diferente, além de uma farofa especial e pão na chapa com linguiça.

Johnny Hoffmann percorre mais de 900 quilômetros de Porto Alegre até a cidade de Concórdia na Argentina, a bordo do Dourado Bus, para encontrar as maiores piaparas do mundo no rio Uruguai. Você não vai perder essa aventura do boné virado!

Coloca o avental que a receita vai começar! O Chef Bortola vai preparar paleta de cordeiro com risoto de espinafre. E tem também temperos especiais que são muito fáceis de fazer. Avisa a família, porque o jantar vai ser saboroso.

É melhor preparar o caderninho de anotações, porque Bortola separou várias receitas diferentes. Claro, sempre muito fáceis de fazer. Tem costelinha barbecue, moqueca de tilápia, e duas receitas com batatas que vão ficar "de chorar"!

Bortola preparou quatro receitas nesse episódio. E como sempre, daquele jeito fácil de fazer. Separe o caderninho e anote o preparo do poke, do salmão grelhado, do hambúrguer de salmão e do costelão no forno.

Esse programa é para quem gosta de pescar tucunaré no fly. Betinho Oliveira vai passar dicas e ensinar a fazer uma isca streamer para fisgar os grandões das águas. Veja os detalhes e aprenda mais uma vez com esse mestre.

Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer dois pratos da gastronomia americana, são eles: Meatloaf e Meatballs. Ele mostra o passo a passo de duas receitas saborosas e que vão deixar todo mundo com água na boca.

Mais uma receita deliciosa borbulhando na tela da Fish TV! O chef Bortola ensina a fazer purê de mandioquinha e ossobuco. Com ingredientes simples e saborosos, esse clássico italiano vai surpreender a todos e acabar com a fome dos amigos!

Está procurando por receitas de pescados? Então sua busca terminou. Nesse episódio do Sabores, Bortola faz um festival de camarão. Ao molho, na abóbora, moqueca... E ainda tem filé de tilápia e provolone com doce de leite. Um espetáculo culinário!

No segundo episódio de Sabores, o chef Bortola ensina a fazer filé mignon recheado. Ele mostra o passo a passo de duas opções de recheio: cheddar e bacon e ainda aspargos frescos combinados com mozarela. Essa receita é de chorar!

Neste primeiro episódio do Sabores, o Chef Bortola apresenta uma preferência mundial : o hambúrguer. O preparo e os ingredientes são simples: é só colocar a mão na massa para os amigos e a família se impressionarem com essa receita.

A segunda temporada do Sabores já começa com tudo. Com três receitas em um único episódio, Bortola te ensina a preparar um tambaqui assado, espetinhos especiais de carnes e legumes, e também um pão de alho que é de chorar!

O chef Bortola sai da cozinha convencional para preparar um dos pratos mais adorados pelos brasileiros: o churrasco. No cardápio: costelão, pão com alho, farofa e batata. Dicas de preparo e utensílios tornam o processo ainda mais fácil. Ideal para um dia de pescaria com amigos, heim?

Marcelo Esteves está de volta! O apresentador começa sua temporada no litoral sul do Rio de Janeiro, em Paraty, na praia de Fora, onde analisa o rendimento da isca camarão branco, na pescaria de praia. Vai ter peixe batendo na linha! Confira!

Quer receita mais deliciosa e prática do que sanduíche? É tão fácil de fazer que apenas em um episódio, o chef Bortola prepara quatro sabores diferentes. Opções perfeitas pra levar ou até fazer no próprio ponto de pesca. Fica a dica!

Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara truta defumada com molho de ervas e pimentão recheado. Tem ainda um belo ceviche de entrada. Dicas de utensílios e técnicas deixam o preparo ainda mais simples. Bom apetite!

Desta vez, Betinho Oliveira vai ensinar um streamer para pescar seu peixe preferido, o robalo. Ele vai atar um peixinho que imita o lambari, para pescar robalo no fly. Vai ensinar, inclusive, uma alça para que a pescaria seja mais eficaz.

Na Ilha de Vitória, no Espirito Santo, Johnny Hoffmann busca mais uma pescaria animal. O pescador do boné virado vai pescar e guiar dois pescadores que nunca pescaram em mar, para encontrar o marlin branco. Acompanhe essa pescaria!

O chef Bortola vai surpreender a todos com uma receita deliciosa. Ele vai ensinar a fazer um filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon. Uma delícia! É de chorar! Chama os amigos, reúne a família porque o jantar está garantido!

Neste episódio Denis Garbo vai fisgar muito peixe no Pesqueiro Cristais. Intercalando entre os sabores de ração, ele vai pescar tambacu, grandes tilápias e até uma gigante patinga.

Marcelo Esteves mostra como utilizar marisco branco para fisgar as simpáticas betaras. Na praia de Mostardas, no sul do Rio Grande do Sul, ele dá todas as dicas para ter sucesso em uma pescaria de praia. O PROGRAMA: Com os pés na areia, Marcelo Esteves percorre as praias brasileiras mostrando ...

A capital mundial do marlim foi o palco deste episódio. Em Vitória, no Espírito Santo, Johnny Hoffmann fez uma pesca oceânica em busca principalmente do marlim branco, dourados e outras espécies de água salgada. Acompanhe as surpresas que esta pescaria reserva!

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Praticidade continua sendo a tônica do programa

Primeiro evento adicionou novos exemplares ao rio Araguari

Junte as tralhas e #partiuviajar!

Uma das vantagens levantadas pelo estudo é que o lambari-da-mata-atlântica pode ser cultivado pela piscicultura

A 3ª etapa do evento será realizada no açude Castanhão, Ceará

Futuras gerações aprendem desde cedo a preservar

Estreia está marcada para esta quinta-feira, dia 27, às 20h30

A informação foi divulgada pela diretora da Fundação de Turismo de Corumbá

A decisão proíbe a captura, transporte, armazenando, guarda, manejo e comercialização a partir de 2017

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O empreendimento argentino promete realizar o seu sonho de pescaria

O trabalho, que deve ser finalizado até o final deste ano, acontece na região de Barcelos

O evento é gratuito e acontece até dia 29 na Universidade Feevale, no Rio Grande do Sul

Mesmo quem não participou das duas primeiras fases pode se inscrever na disputa do dia 16 de abril

Os 400 primeiros que acertaram vão ganhar um boné exclusivo

Um grade time de vendedores passam conhecimento para os clientes

Wanderson é vendedor na loja há cerca de 10 anos

Considerada a capital mundial do marlim, Vitória, capital do Espírito Santo, tem dois recordes internacionais pela captura de marlim azul e branco

Animal estava a menos de um metro de distância de um dos membros da equipe

Pescadores vão encaminhar pedido ao Ibama e Ministério da Pesca

A Fundação Florestal orienta pescadores, comerciantes e consumidores a respeitarem o defeso, período que ocorre a reprodução e o crescimento dos animais

Restam apenas cinco exemplares do rinoceronte-branco-do-norte em todo o mundo

Em dezembro iniciou período da piracema e defeso de lagostas

Fique atento as espécies e épocas de defeso em cada região do País