Uma homenagem ao dia nacional do turismo nesse 08 de maio.
Os segredos mais autênticos da maior ilha do Caribe holandês
Uma viagem por sabores, disputas e tradições, com pitadas de pesca esportiva e identidade.
Você sabia que a província de Entre Ríos na Argentina é produtora de vinho?
Se você nunca ouviu falar sobre isso, te convido a ler esse texto.
Brasil se destaca como líder mundial em biodiversidade, e a pesca esportiva surge como a chave mais importante para a preservação ambiental.
Somente no estado do Ceará, na última semana, foram três diferentes apreensões policiais. Cargas recolhidas possuem valor milionário no mercado ilegal.
Dicas de cidades da Argentina que unem tudo que mais gostamos em um mesmo lugar.
Características um tanto quanto curiosas estão marcando a descoberta. Peixe possui dentes parecidos com o do ser humano e corpo que se assemelha com vilão de trilogia “O Senhor dos Anéis”.
Praias paradisíacas, gastronomia maravilhosa e vida marinha surpreendente. Laís Vanessa nos levará em uma viagem encantadora a partir de quinta, dia 11 de abril, às 22h45.
Amazonartur, empresa amazonense responsável pelo turismo local, gerenciará a lei, caso aprovada pelo governo do estado.
Um intervalo na disputada agenda de shows do artista permitiu uma incrível experiência pelos rios de uma das regiões mais cultuadas do mundo
O Pantanal é um Bioma que abriga a maior planície alagável do planeta e escolhemos este local, tão belo e procurado por turistas, para dar destaque nesta matéria sobre o mês do Turismo no Brasil.
Apresentadores das novas atrações Fish TV comentam o que vão debater sobre o campeonato goiano do CBP
Reserva é criada na Represa da Usina Hidrelétrica do Baixo Iguaçu
Alguns pescadores podem discordar, mas essas três coisas fazem toda a diferença
A cidade oferece um roteiro completo para quem ama a pesca, vida praiana e urbana
Confira alguns dos melhores lugares para pescar de fly fishing
Confira os programas que entram na lista especial criada
Apresentador revela detalhes para se sair bem na pesca de redondos
Meio ambiente e economia são prejudicados pela prática
O presidente da Peixe BR aproveita a iniciativa para ensinar uma receita com peixe de cultivo
Episódios do programa Sabores estarão liberados durante o período
Confira as iscas que não podem faltar na sua ida ao pesqueiro
Conheça as diferentes espécies do Mato Grosso e do Mato Grosso do Sul
O evento acontecerá na cidade mineira no dia 07 de setembro
O evento DKF será realizado nos dias 5 e 6 de outubro
São novos vídeos, programas completos e muita pesca esportiva
Ação da Peixe BR busca incentivar o consumo do pescado de criatório
Tem coisas que a gente não fala para quase ninguém, mas eu vou contar para você
Peixes cultivados são ideais para incentivar a preservação ambiental
Empreendimento proporciona muitas opções aos seus clientes
Novos episódios exploram diversos pontos de pesca e turismo
Publicação saiu no Diário Oficial desta sexta-feira
Conheça sugestões para sua visita ao país vizinho
Programação especial acontece entre dia 22 de dezembro e 6 de janeiro
Empresa de bebidas vê públicos com a mesma sintonia
Praticidade continua sendo a tônica do programa
Cristina e Marco foram os vencedores do Campeonato Gaúcho em Pesqueiros
Inscrições abertas!
Item é inovador na gastronomia dos japoneses. Será que a moda pega aqui?
Estreia está marcada para esta quinta-feira, dia 27, às 20h30
O empreendimento argentino promete realizar o seu sonho de pescaria
Evento ocorre dias 15 e 16 de outubro no campus de Uruguaiana da Unipampa. Objetivo é arrecadar fundos para realização de evento, além de estimular a prática esportiva recreativa
Em entrevista à Fish TV, o presidente da entidade, Antônio de Araujo, falou sobre projetos e ações da nova diretoria
O Fish TV News convidou o chef de cozinha Cristian Lomando para ensinar uma receita com peixe de produção
Chefe de cozinha Daniel Bonho ensina o prato
Espécie tem importante papel ecológico
Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara um salmão na grelha com legumes na manteiga. Tem ainda risoto de camarão. Ingredientes e técnicas simples para deixar a arte da cozinha tão gostosa quanto a da pescaria. Pratique também!
Um dos principais pratos da cozinha nativa havaiana, o poke é um ótimo acompanhamento! Preparado com ingredientes leves e frescos, consiste em peixe cru cortado em cubos. Neste Receita Sabores, você confere uma opção feita com salmão de cultivo com molho shoyu e óleo de gergelim, manga, pepin...
Esta receita vai te deixar salivando. Chef Bortola prepara uma deliciosa paleta de ovelha, repleta de sabores e aromas especiais. É de chorar!
Tá pensando que o chef Bortola só cozinha com bacon? Não mesmo. Aqui o ambiente é democrático e tem receita pra todo mundo. Sanduíche vegetariano com cogumelos. Rápido, prático e, o melhor: de chorar.
Nesta receita o chef Bortola não faz um churrasco qualquer. São seis quilos de costelão assando por seis horas! E pra acompanhar, ainda tem uma farinha com bacon deliciosa. Mas calma, tudo isso, você aprende em apenas um minuto. É só dar o play.
Pimentão não é apenas tempero. Pode ser o prato principal! E o chef Bortola prova isso com essa receita de pimentão recheado com diversos tipos de queijo.
Yakissoba abrasileirado é aquele prato típico oriental com sabor de Brasil. Pegue todas as carnes que você mais gosta, ou mesmo aquelas que sobraram na geladeira, e misture nesta receita que tem cara do chef Bortola.
Hambúrguer é aquele prato que todo mundo gosta. O acompanhamento de batatas rústicas então, vem só pra agregar sabor. Aprenda a fazer, em menos de 2 minutos, a receita de hambúrguer com batata rústica do chef Bortola.
Sabor e praticidade em um prato ideal para qualquer pescaria entre amigos! Contrafilé em tiras, sal e brasa quente é tudo que você precisa para preparar essa receita irresistível que é “de chorar”.
Sabe aquele filé mignon recheado com bacon, cheddar e aspargos, especial do chef Bortola? Em um minuto e meio você vai aprender o passo a passo dessa receita de chorar!
É receita prática que você quer? Pastinhas com torradas! Serve como petisco ou mesmo para quem quer fazer apenas aquela refeição mais leve. E não tem apenas uma, são três opções de pastinhas deliciosas que o chef Bortola traz pra você.
O escondidinho de bacalhau, preparado com purê de madioquinha, é a típica comida com gosto de casa! Sabor e simplicidade são o resumo dessa receita versátil que vai deixar qualquer refeição ainda mais deliciosa. Dá um play e confere como fazer essa maravilha!
Chef Bortola ensina a preparar um clássico da culinária americana, o meatloaf. E de quebra mostra também uma receita muito prática de meatballs, as famosas almôndegas.
Fique com água na boca com essa receita de poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Um simples sanduíche de carne de gado com mostarda dijon.
Asinhas de frango temperadas com sálvia, alecrim, chimichurri, sal e suco de limão. Depois de deixar marinando, o passo seguinte é empanar a carne em uma mistura sensacional de farinha com diferentes condimentos. Aí, é só fritar e servir com um molho incrível de especiarias. Rápida e delicio...
Sobremesa simples, elegante e deliciosa saindo do forno! Banana, creme de leite, marshmallows e chocolate em barra são tudo que você precisa para essa receita que vai deixar todo mundo com água na boca. A Banana Recheada é um doce criativo, acessível, e o resto você já sabe: é DE CHORAR!
O camarão na abóbora é um prato típico da culinária litorânea brasileira. Perfeito para ser servido a um grupo de pessoas, essa delícia é preparada com uma abóbora do tipo moranga, recheada com camarão e molho com requeijão. Confira a receita e saboreie essa maravilha também!
Nesta maravilhosa receita de tilápia empanada você terá três opções de molhos deliciosos para acompanhar. Maionese com legumes e ervas, molho de camarão e molho de gorgonzola. Qual será o melhor?
Coloca o avental que a receita vai começar! O Chef Bortola vai preparar paleta de cordeiro com risoto de espinafre. E tem também temperos especiais que são muito fáceis de fazer. Avisa a família, porque o jantar vai ser saboroso.
As definições de “espetinho de carne” foram atualizadas! Carne de Paleta, Fraldinha, frango, bacon, queijo provolone, legumes e cogumelos shitake reunidos em uma única receita, finalizada em manteiga de alho e com aroma de alecrim. Esses espetinhos especiais do Bortola são “de chorar”, e...
Batata, camarão, azeite de dendê e leite de coco. Já sabe do que a gente está falando, né? A moqueca é um prato delicioso que carrega muito da mistura brasileira: originalmente uma preparação indígena, recebeu influência de portugueses e espanhóis com a adição de ingredientes como a ceb...
Um lanche típico da Argentina, o choripan é muito prático e saboroso. O “sanduíche” leva dois ingredientes essenciais: pão estilo baguete e linguiça assada. Os complementos ficam a critério de quem prepara e, neste Receitas Sabores, Bortola ensina uma opção “de chorar”. Dá um play!...
Batatas sempre são uma boa pedida. Recheadas, então, nem se fala! Com poucos ingredientes, é possível preparar um acompanhamento delicioso, prático e diferente. E neste Receitas Sabores, você confere uma opção irresistível de batatas gratinadas com recheio de requeijão e bacon. É sucesso ...
O peixe de carne nobre em um prato que é tão prático quanto refinado. Aprenda em minutos a fazer este filé de salmão com gergelim e creme de mostarda dijon que dá água na boca.
Como um bom descendente de italianos, o chef Bortola não poderia deixar de fazer uma macarronada em suas receitas! E mais do que isso, ele ensina a fazer talharim e ravióli caseiros para receitas deliciosas com essas massas. E tudo isso você aprende em minutos no Receitas Sabores.
Na cidade de Las Toscas, província de Santa Fé, Javier Enrique faz uma pescaria variada com chumbada fixa e corrediça. Além disso, a variação de iscas naturais, minhoca, lambari e tuvira na linha do pescador atrai armado, bagre-branco, piranha, surubim entre outros.
Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara truta defumada com molho de ervas e pimentão recheado. Tem ainda um belo ceviche de entrada. Dicas de utensílios e técnicas deixam o preparo ainda mais simples. Bom apetite!
Neste primeiro episódio do Sabores, o Chef Bortola apresenta uma preferência mundial : o hambúrguer. O preparo e os ingredientes são simples: é só colocar a mão na massa para os amigos e a família se impressionarem com essa receita.
No rio Paratucu, Kid Ocelos vai fazer uma pescaria com iscas variadas. Nosso artista do fly utiliza popper e streamer para atrair o esportivo tucunaré, mas na linha também aparecem a briguenta traíra e a piranha.
Esse episódio do Sabores está muito variado! Bortola vai te ensinar a preparar um pernil de ovelha ao forno, além de molhos mexicanos muito especiais. Tem chilli, guacamole e uma maionese perfeita para acompanhar rápidos petiscos.
Duas receitas incríveis se completam em mais um episódio delicioso de Receitas Sabores. Aprenda com Chef Bortola a fazer Ossobuco acompanhado de purê de mandioquinha.
Saudável e saboroso? Sim, o chef Bortola também faz. Aprenda em minutos o passo a passo desse risoto de espinafre de chorar!
É tão fácil e saboroso fazer um sanduíche que esse Receitas Sabores vem em dose dupla! Chef Bortola prepara um sanduíche de bisteca suína e outro de peito de frango.
Em uma pescaria embarcada e usando iscas artificiais de meia-água, Javier Enrique, vai em busca de grandes dourados, em tributários do rio Paraná. Para isso, o apresentador argentino tem de enfrentar enxeridas piranhas, que tentam roubar suas iscas.
Delicioso, prático e com ingredientes simples. Aprenda em minutos como fazer este incrível risoto de camarão que é "de chorar"!
Lawrence Ikeda está na reserva de desenvolvimento sustentável do rio Bararati, onde faz uma pescaria variada. Em meio à grande variedade de peixes, na linha do pescador bate piranha-preta e bicuda, além, é claro, do embaixador tucunaré.
Uma divertida pescaria com isca natural é o que aguarda Javier Enrique na cidade de Reconquista. Na linha do pescador bate piranha e muitos dourados. Não perca saltos de tirar o fôlego e muita vibração do apresentador que revela uma verdadeira paixão pelo rei do rio.
Perdeu a hora na pescaria e não deu tempo passar no mercado? Calma! Cozinhar também é reaproveitar aquelas carnes e legumes que estão na geladeira. O chef Bortola apresenta uma receita de Yakisoba abrasileirado super prática. Mão na massa!
Aprenda a fazer, de maneira descomplicada e com ingredientes de fácil acesso, um incrível salmão grelhado coberto com legumes na manteiga.
Impressione seus entes queridos neste Natal com um incrível lombo recheado e de sobremesa um delicioso tiramissu.
Que tal uma receita prática de tilápia empanada com opções de molho? No Sabores tem! Os dipping sauces são de maionese com legumes e ervas, camarão e gorgonzola. O chef Bortola ainda ensina formas diferentes de fritar essa delícia de peixe. Lembrando sempre que as tilápias para consumo devem...
Na margem do rio Paraná, Javier Enrique faz uma pescaria noturna. Utilizando equipamento mais pesado e trocando o boné pela lanterna, o pescador usa enguia e tuvira como isca. Na linha, em meio à escuridão, bate piranha e belos exemplares de surubim.
Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer dois pratos da gastronomia americana, são eles: Meatloaf e Meatballs. Ele mostra o passo a passo de duas receitas saborosas e que vão deixar todo mundo com água na boca.
Bons ingredientes só precisam de toques que valorizem sua qualidade. Com um salmão de cultivo na bancada, vale a máxima do “menos é mais”. Sal, pimenta, uma grelha e fatias de gorgonzola são os itens necessários para um prato que equilibra sabor e sofisticação na medida certa.
Usado para pincelar a carne enquanto ela é assada ou na hora de servir, o molho barbecue, tradicional condimento norte-americano, dá um sabor todo especial à costelinha suína. E quando o assunto é praticidade, nada melhor do que caprichar no tempero de um bom corte de carne e deixar que o forno...
A saga em busca da meta chega ao fim. Essa é a última chance que Gaba tem de encontrar a lendária piraíba. A piranha volta a aterrorizar a pescaria, e Ludogero sugere navegar para outras águas. Gaba, já quase sem esperanças, irá conseguir?
Opções nutritivas e mais leves são sempre uma boa pedida para deixar você saciado durante as pescarias. E neste acompanhamento do Bortola, a carne de churrasco vira protagonista de um mix de folhas regado com um molho delicioso, ideal para levar em expedições longe de casa. Simples, fácil e m...
Peixe de cultivo preparado no capricho! Para deixar esse tambaqui “no jeito”, tudo que você precisa é de uma marinada com azeite, sal, pimenta preta moída na hora, suco de limão e tomilho. Aí, é só deixar o forno fazer o restante do trabalho. O resultado? Um prato prático e delicioso, pe...
Quer receita mais deliciosa e prática do que sanduíche? É tão fácil de fazer que apenas em um episódio, o chef Bortola prepara quatro sabores diferentes. Opções perfeitas pra levar ou até fazer no próprio ponto de pesca. Fica a dica!
Novamente no pantanal sul-mato-grossense Joel Datena mostra uma pescaria emocionante nas águas do rio Paraguai. Confira a forte dentição da piranha, o bruto pacu e o bravo rei do rio. Confira essa aventura pantaneira.
No segundo episódio de Sabores, o chef Bortola ensina a fazer filé mignon recheado. Ele mostra o passo a passo de duas opções de recheio: cheddar e bacon e ainda aspargos frescos combinados com mozarela. Essa receita é de chorar!
Chef Bortola te ensina a fazer um delicioso filé de tilápia coberto com biscoito cream cracker, e ainda de quebra, mostra dois tipos de pesto que formam uma combinação perfeita.
Embarcado e procurando o melhor ponto de pesca, Javier Enrique está na província de Corrientes, onde faz uma pescaria de dourado, surubim e piranha com isca de tuvira. Os peixes vão tomar muita linha do pescador, que vibra a cada fisgada. O PROGRAMA: Diversos pontos de pesca do continente amer...
No Passo do Lontra Parque Hotel, pantanal sul-mato-grossense, Lawrence Ikeda faz uma pescaria de dourado, traíra, piranha, piraputanga e oscar. A expedição acontece no rio Vermelho, afluente do Araguaia, conhecido como um "berçário" da fauna local.
Chama os amigos! O chef Bortola vai ensinar três pastas saborosas para um lanche ou petisco rápido usando ingredientes simples. Seja de frango, sardinha ou alho poró com presunto, essa receita é de chorar!
O chef Bortola sai da cozinha convencional para preparar um dos pratos mais adorados pelos brasileiros: o churrasco. No cardápio: costelão, pão com alho, farofa e batata. Dicas de preparo e utensílios tornam o processo ainda mais fácil. Ideal para um dia de pescaria com amigos, heim?
O chef Bortola buscou inspiração na cozinha italiana e preparou um menu de dar água na boca. Como prato principal, lombo recheado com gorgonzola e peperoni. Já pra sobremesa, um delicioso tiramissu. Duas receitas, que até podem parecer complicadas, mas são fáceis e rápidas, ideais pra matar...
Na Pegada do Fly está na Amazônia, na reserva Mamirauá. Kid Ocelos busca os aruanãs do lugar, com ajuda dos guias de pesca. Ele utiliza moscas secas para atrair o macaco d’água para a superfície. Ainda entram na linha um tucunaré e uma piranha.
Gaba é incumbido de cumprir sua última missão. A sua nova meta é uma lendária espécie, considerada uma das maiores de água doce. Para capturar esse peixe, Gaba terá que vencer a voracidade das temidas piranhas. Acompanhe essa saga!
A cozinha de Bortola vai ficar com ares italianos, porque esse episódio é dedicado para as massas. Uma forma rápida e prática de incrementar seu repertório de receitas, aprendendo a preparar esses pratos tradicionais
Os robalos serão os alvos de Johnny Hoffmann neste episódio. No Rio Grande do Norte, o pescador do boné virado faz uma pescaria animal, com esses bocudos de água salobra. Acompanhe e veja toda a emoção dessa pescaria!
Neste episódio, o chef Bortola ensina a fazer filé de tilápia em crosta de cream cracker com pesto de rúcula e, também, tomate seco. Ele mostra o passo a passo de uma receita simples e rápida de fazer, que vai deixar todo mundo com água na boca.
Mais uma receita deliciosa borbulhando na tela da Fish TV! O chef Bortola ensina a fazer purê de mandioquinha e ossobuco. Com ingredientes simples e saborosos, esse clássico italiano vai surpreender a todos e acabar com a fome dos amigos!
Está procurando por receitas de pescados? Então sua busca terminou. Nesse episódio do Sabores, Bortola faz um festival de camarão. Ao molho, na abóbora, moqueca... E ainda tem filé de tilápia e provolone com doce de leite. Um espetáculo culinário!
O chef Bortola vai surpreender a todos com uma receita deliciosa. Ele vai ensinar a fazer um filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon. Uma delícia! É de chorar! Chama os amigos, reúne a família porque o jantar está garantido!
No segundo dia de jornada, Gaba começa a avançar nos 100 km do percurso estabelecido. Depois de montar o primeiro acampamento, agora é hora de ir atrás da primeira meta. Será que entrou uma das cinco espécies procuradas?
No rio Araguaia, Johnny Hoffmann vai buscar as pré-históricas e coloridas pirararas, mas quem também dá seu show são os tucunarés! Com o suporte da pousada Asa Branca, o pescador do boné virado vai se aventurar em uma pescaria animal, repleta de surpresas. Confira!
Mais uma receita "de chorar"! Bortola ensina a fazer um onion burger. Nesse episódio tem também uma salada de pote para levar na pescaria, um carreteiro de carne seca e queijo coalho e ainda, de quebra, um queijinho frito.
Javier Enrique está em Ita Ibaté, onde faz uma pesca em busca do "el tigre del río", o dourado. E é nas águas do rio Paraná que nosso apresentador de terras hermanas consegue fisgar bons exemplares do rei do rio. Acompanhe!
Neste episódio do Sabores, Bortola utiliza vários cortes de carne, variando o tipo de preparo para cada um deles. Além desse festival de pratos quentes, o apresentador faz uma sobremesa gelada que leva o selo “de chorar”.
Um imenso dourado fisgado sem leader de aço. Acompanhe esse desafio de Lawrence Ikeda em um lugar que é berçário desse predador.
No rio trombetas, no Pará, Lawrence Ikeda faz uma pescaria com iscas naturais. Na época do rio cheio, o pescador e biólogo utiliza isca natural para seus alvos deste episódio: os peixes de couro. Acompanhe essa pescaria!
Neste episódio Denis Garbo vai fisgar muito peixe no Pesqueiro Cristais. Intercalando entre os sabores de ração, ele vai pescar tambacu, grandes tilápias e até uma gigante patinga.
O chef Bortola literalmente mete a mão na massa. As receitas da vez são talharim ao molho de frango e ravióli recheado de espinafre com ricota. Difícil? Que nada! O preparo é rápido e divertido. De fato, um prato cheio para todo pescador e sua família.
Nelson e Vitor continuam a expedição na Amazônia com a Pousada Rio Xingu. Neste episódio, pai e filho encaram um desafio: capturar uma lista variada de espécies desse curso de águas amazônico. Será que vai dar para cumprir a meta?
Enquanto o vento não pára, Javier Enrique, já preparado para uma pescaria de dourado no rio Paraná, improvisa em um pequeno canal. Nas modalidades de fly e baitcasting, o apresentador fisga o rei do rio e ainda piranhas e traíras.
Reinold vai fazer mais uma pescaria em sua expedição pelo pantanal, dessa vez, foi atrás das cachorras, na modalidade da pesca de corrico. Ele também estava em busca do rei do rio, o dourado. Nessa aventura teve muita dica e um grande desfecho.
Depois do cansativo combate com o trairão, Gaba vai buscar o seu próximo desafio. O que espera por ele ainda é uma incógnita. Qual a próxima meta de Gaba? Por quais caminhos ele e Ludogero ainda terão que percorrer? Confira!
Uma diversidade de assuntos está nesse episódio do Fish TV News. Tem uma receita de tilápia cultivada à moda húngara. Além disso, você confere os detalhes da Semana da Argentina no Brasil e uma entrevista sobre as ameaças socioambientais das usinas hidrelétricas à biodiversidade da baci...
As receitas do Sabores são pura praticidade, e nesse programa, Bortola vai te ensinar a assar uma carne suína com legumes, aproveitar o que sobrar para fazer sanduíches e ainda te mostra como preparar bananas assadas para a sobremesa.
Depois de montar um líder usando o resistente nó "rapala", eficiente para diferentes técnicas. Javier Enrique usa tuvira, nesta pescaria, para fisgar surubim, enfrentando muita vegetação à margem de um arroio e até ataque das indesejadas piranhas.
Javier Enrique faz uma pescaria de arremesso. Na localidade de Romang, o apresentador usa isca de tuvira e inicia a diversão no barranco. Grandes dourados batem na linha, além de piranhas e surubim direto dos cardumes.
O Aquarismo volta à fábrica da Alcon, em Santa Catarina, para mostrar todo o processo de fabricação de ração para peixes ornamentais. Da receita do alimento às embalagens, você vai ver todo o passo a passo. Preparado para acompanhar o André Longarço nesta visita?
Em Esteros Del Ibera, localidade Argentina conhecida por suas belezas naturais extremamente preservadas, Javier Enrique vai fazer sua pescaria. É lá que ele busca o rei do rio, utilizando a técnica de fly fishing.
Gaba recebe uma nova meta. O peixe escolhido pela organização não será fácil de ser fisgado, devido à época de seca do rio, o que complica a pescaria. Será que Gaba vai conseguir encontrar esse peixe? Por quais desafios ainda terá que passar?
O dia é de muita ação, mas Gaba acaba fisgando muitos exemplares que não configuram A Meta. Cansado, o apresentador ainda precisa enfrentar o Teles Pires à noite. E vencer as adversidades fica complicado. Agora não tem mais jeito, desistir jamais!
Com o suporte da Joice Pesca & Tur, Reinold Baudisch navega pelas águas de Corumbá, no Mato Grosso do Sul, procurando por tucunarés. Variando as iscas, muitas outras espécies também vão fazer o apresentador gritar: Tá qui o bicho!
Na Província de Corrientes, em Esquina, Javier Enrique vai fazer uma pesca de dourados. Amparado pela Posada Casa Blanca, ele vive essa incrível aventura em busca do acrobático "el tigre del río". Acompanhe mais essa pescaria!
A aventura de Javier Enrique começa na cidade de Bella Vista, nas águas do rio Paraná, ele vai buscar o rei do rio com isca natural de tuvira. O dourado dá seu show e nosso pescador mostra toda a força desse espetacular peixe de águas Hermanas.
- As massas são ótimas iscas para você utilizar nos pesqueiros. Há diversos tipos e sabores que podem ser usadas para a captura de diversas espécies de peixes. Nas embalagens geralmente vem descrito para qual espécie serve determinada massa, mas não quer dizer que os outros peixes não vão b...
Javier Enrique está em Esteros del Iberá, na parte sul da Reserva Iberá, para fazer uma pescaria no rio Corrientes. Ele utiliza material equilibrado para fisgar traíras. Como isca, escolheu as iscas soft, que garantiram um resultado incrível.
Com o nível do rio Cururu mais baixo, Johnny Hoffmann faz uma pescaria de peixes de couro, mostrando as cristalinas águas que revelam os cardumes, e também toda beleza da região. Essa pesca do boné virado teve o apoio do Teles Pires Lodge.
O Sabores de hoje está em clima “castellano”, e Bortola separou pratos tipicamente sul-americanos, como aqueles que você encontra nas pousadas de pesca argentinas. Isso é pasión por los asados!
A segunda temporada do Sabores já começa com tudo. Com três receitas em um único episódio, Bortola te ensina a preparar um tambaqui assado, espetinhos especiais de carnes e legumes, e também um pão de alho que é de chorar!
- Misture as farinhas e vá adicionando água aos poucos. - A massa não pode ficar mole demais. Deve estar em ponto de conseguir manusear e fazer pequenas bolinhas. - A massa deve ser manuseada com as mãos. - Faça as bolinhas. - O tamanho de cada bolinha vai depender do seu anzol. - Depois de f...
Bortola vai te ensinar a fazer buffalo wings, asinhas de frango fritas, no melhor estilo americano. Além disso, prepara algumas delas assadas na grelha, acompanhadas de camarão com queijo coalho. De sobremesa? Um sorvete batido delicioso!
- Primeiro pegue o recipiente e coloque a ração. - Jogue uma quantidade de pinga dentro. Balance para misturar. O excesso de pinga jogue fora. - Coloque as rações em cima do jornal para tirar o excesso de pinga. Depois, coloque de volta no recipiente com tampa, feche e deixe descansar de u...
Quem vai para a pescaria está preocupado mesmo é com os peixes que vão parar na linha, não é mesmo? Por isso, Bortola separou receitas muito práticas de preparar e com aquele sabor exclusivo “de chorar”. Não perca!
É melhor preparar o caderninho de anotações, porque Bortola separou várias receitas diferentes. Claro, sempre muito fáceis de fazer. Tem costelinha barbecue, moqueca de tilápia, e duas receitas com batatas que vão ficar "de chorar"!
A travessia pelo Teles Pires fica um tanto quanto perigosa. Tem jacaré-açu na região, e Gaba é proibido até de acampar. O apresentador ainda precisa fisgar um tucunaré amarelo. Agora não tem mais jeito, é bater A Meta ou nada!
Seja na barranca do rio ou em casa, fazer aquele churrasco especial não tem preço, não é mesmo?! Pensando nisso, Bortola vai ensinar você a preparar um assado diferente, além de uma farofa especial e pão na chapa com linguiça.
Bortola preparou quatro receitas nesse episódio. E como sempre, daquele jeito fácil de fazer. Separe o caderninho e anote o preparo do poke, do salmão grelhado, do hambúrguer de salmão e do costelão no forno.
Lembrando do consumo de pescados de criatório, Bortola prepara pratos que tem como base os peixes da piscicultura. Separe seus utensílios para aprender a preparar moqueca e iscas de pintado, filé de tilápia a parmegiana e uma maionese de chorar!
Que tal um escondidinho de bacalhau? Quem sabe um yakisoba de camarão? Ou prefere um carpaccio de tilápia? Nesse episódio, Bortola vai mostrar a arte de preparar pescados, com receitas especiais e super simples de se fazer.
A Gêmeos é uma pousada que fica localizada em Itá Ibaté, província de Corrientes, Argentina. Um lugar lindo, comandado por irmãos gêmeos, brasileiros e gaúchos, que são apaixonados por pesca. O local atende praticamente só brasileiros, oferecendo gastronomia única, que mescla os sabores d...
