Com a poluição do Sena em alta devido aos Jogos Olímpicos de Paris, levantamos a questão: como podemos evitar que nossos rios cheguem a esse nível tão perigoso?
De acordo com estudo de 25 pesquisadores, a matança de peixes e o aquecimento global estão “freando” o crescimento das espécies.
Pesquisa aponta que o termo genérico "cação" é frequentemente usado para descrever essas carnes, o que mascara os verdadeiros números
Biólogo Fábio Mori explica a razão pela qual as massas são tão nutritivas. Conversamos também com Cláudio Lima, proprietário da Pegando Gigantes, que comentou porque também defende o uso das massas.
Confira que iscas usar para capturar robalo, tucunaré, tilápia e pacu
Conheça alguns dos famosos que pescam de fly fishing
Pesquisa utiliza a truta arco-íris como barriga de aluguel para a produção do salmão em águas brasileiras
A lista vai de atleta da NBA até o guitarrista Eric Clapton
Assim como o coronavírus, as novas doenças na piscicultura são melhor controladas com as vacinas
Episódios do programa Sabores estarão liberados durante o período
Ação tem o objetivo de aumentar o consumo anual de proteína aquática pelos brasileiros
Empresa levou mais de 25 anos para conseguir feito inédito
Projeto tem o objetivo de atrair investimentos e gerar empregos
Empresa torna-se a primeira fazenda no Brasil a obter a certificação internacional avalizada pela organização Global Aquaculture Alliance
A festa, marcada para novembro, valorizará o comércio e produtos do município do Rio de Janeiro
A Mares do Sul entrou neste ano no mercado com a importação de quatro marcas de produtos para a pescaria com mosca
A pescaria de um gigante em águas geladas
Peixe desapareceu de 97% de sua área de ocorrência original
Você vai aprender a confeccionar uma eficiente isca para a pesca de salmão. Os salmonídeos do Chile, principalmente o King, o mais procurado pelos pescadores de fly, não vão resistir a este streamer. Acompanhe a aprenda.
Surpreendendo Betinho Oliveira, seu amigo Odimir Manuel Gaspar vai atar uma isca do tipo salmon fly, uma mosca específica para pesca de salmão. No estúdio, muita conversa entre os pescadores e informações preciosas sobre esta arte milenar.
O primeiro episódio da terceira temporada do Biopesca começa na Antártica Chilena. Lawrence Ikeda foi até essa área glacial para fazer uma pesca de salmão no Rio Serrano. O pescador e biólogo usa isca de colher para fisgar esses gigantes.
Aprenda a fazer, de maneira descomplicada e com ingredientes de fácil acesso, um incrível salmão grelhado coberto com legumes na manteiga.
Bons ingredientes só precisam de toques que valorizem sua qualidade. Com um salmão de cultivo na bancada, vale a máxima do “menos é mais”. Sal, pimenta, uma grelha e fatias de gorgonzola são os itens necessários para um prato que equilibra sabor e sofisticação na medida certa.
O peixe de carne nobre em um prato que é tão prático quanto refinado. Aprenda em minutos a fazer este filé de salmão com gergelim e creme de mostarda dijon que dá água na boca.
Neste episódio, Betinho Oliveira vai ensinar o passo a passo da confecção de uma isca de miçanga, que imita ovas de salmão e truta. Essa isca é indicada para a pesca de truta marrom e arco íris, peixes esses que se alimentam das ovas. Acompanhe!
O chef Bortola vai surpreender a todos com uma receita deliciosa. Ele vai ensinar a fazer um filé de salmão com crosta de gergelim e molho dijon. Uma delícia! É de chorar! Chama os amigos, reúne a família porque o jantar está garantido!
Um dos principais pratos da cozinha nativa havaiana, o poke é um ótimo acompanhamento! Preparado com ingredientes leves e frescos, consiste em peixe cru cortado em cubos. Neste Receita Sabores, você confere uma opção feita com salmão de cultivo com molho shoyu e óleo de gergelim, manga, pepin...
Betinho Oliveira tem em sua bancada, penas de diversas cores para fazer uma isca chamada popsicle, criada na década de 80, no Alaska. Nosso mestre vai ensinar a confecção e ainda passar dicas para ter sucesso na pescaria de salmão e outras espécies.
Big hole demon, ou grande buraco do demônio. Esse é o nome da isca que Betinho Oliveira ensina neste episódio. É uma isca clássica, que imita os alevinos que o salmão e as trutas comem quando estão na desova.
Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara um salmão na grelha com legumes na manteiga. Tem ainda risoto de camarão. Ingredientes e técnicas simples para deixar a arte da cozinha tão gostosa quanto a da pescaria. Pratique também!
Neste episódio de A Arte do Atado, Betinho Oliveira vai ensinar o atado da angel body, ou corpo de anjo. É uma isca muito versátil e leve, que foi criada para pescar salmão e trutas, mas também é eficaz com matrinxã, piraputanga, tucunaré e muito mais.
O Aqua Negócios continua no Chile, e Fábio Sussel mostra o funcionamento de uma planta processadora de salmões. Você entende o processo de abate e o controle de qualidade. Ele ainda visita um centro de pesquisa especializado em aquicultura.
Bortola preparou quatro receitas nesse episódio. E como sempre, daquele jeito fácil de fazer. Separe o caderninho e anote o preparo do poke, do salmão grelhado, do hambúrguer de salmão e do costelão no forno.
Com o apoio da pousada Ituzaingó Fishing, Lawrence Ikeda vai fazer uma pescaria emocionante no rio Paraná. Usando a técnica da pingadinha, o biólogo usa milho como isca para a captura de grandes piaparas - o salmão do rio Paraná.
O primeiro episódio da terceira temporada de Pasión por La Pesca começa na Província de Corrientes, na localidade de Ita Ibaté. Javier faz uma pesca de piapara nas águas do rio Paraná, usando isca de milho. Acompanhe essa pescaria hermana.
No final do mês de setembro, a cidade de São Paulo foi sede do principal salão náutico do Brasil. O São Paulo Boat Show reuniu mais de 100 expositores e o Fish TV News fez a cobertura completa do evento.
O documentário mostra a cultura musical do norte do Brasil e do estado do Amazonas. A capital, Manaus, é um polo artístico em plena ascensão, e é essa identidade cultural que o guia de pesca e músico Salomão Rossi revela em Cantos Amazônicos.
A cozinha de Bortola vai ficar com ares italianos, porque esse episódio é dedicado para as massas. Uma forma rápida e prática de incrementar seu repertório de receitas, aprendendo a preparar esses pratos tradicionais
Nas planícies do Rio Grande, Chile, Lawrence Ikeda faz uma pescaria exploratória nesse lugar repleto de riquezas da natureza e águas geladas. Conheça mais sobre este ponto que é reconhecido mundialmente pela desafiadora pesca de salmonídeos.
Neste episódio de Pesque e Pague, Denis Garbo conta com a ajuda de vários amigos que também estão pescando no Pesqueiro Ueda, em Mogi das Cruzes (SP). Tem patinga e gigante tambacu, fisgado na isca natural e com anteninha matadeira.
