O mundo é grande demais pra gente pescar sempre no mesmo lugar
Se você nunca ouviu falar sobre isso, te convido a ler esse texto.
Biólogo Fábio Mori explica a razão pela qual as massas são tão nutritivas. Conversamos também com Cláudio Lima, proprietário da Pegando Gigantes, que comentou porque também defende o uso das massas.
Juntos, pescadores vão além da pescaria, criando ações sociais
Empreendimento proporciona muitas opções aos seus clientes
Amplimax, novo equipamento da Elsys, resolve problemas de conexão em locais distantes
Qualidade e tradição em eletroeletrônicos e telecom desde 1989
Evento ocorre no dia 16 de março com o tema Aquicultura Sustentável
Nas águas do rio Teles Pires, Amazônia, Joel Datena vai em busca do peixe tambaqui. Usando a técnica da pesca de ceva e isca com farelo de arroz, ele mostra muita ação e agilidade em belas capturas de um peixe forte e bravo. Confira!
Joel Datena está no rio Teles Pires, na Amazônia, para uma das disputas mais acirradas da pescaria esportiva. Ele está atrás dos enormes tambaquis, e o atrativo pro peixe aparecer é o farelo de arroz. O episódio ainda tem um desafio: fisgar esse gigante com vara de bambu.
No rio Paranaíba, em Goiás, Joel Datena faz uma pesca de papa-terra, utilizando ceva de farelo de arroz com quirela e vara telescópica. A ceva atrai o peixe e facilita na hora da fisgada. Acompanhe essa emocionante pescaria!
Coloca o avental que a receita vai começar! O Chef Bortola vai preparar paleta de cordeiro com risoto de espinafre. E tem também temperos especiais que são muito fáceis de fazer. Avisa a família, porque o jantar vai ser saboroso.
Aquele clima de campo continua no Sabores. Desta vez, o chef Bortola prepara um salmão na grelha com legumes na manteiga. Tem ainda risoto de camarão. Ingredientes e técnicas simples para deixar a arte da cozinha tão gostosa quanto a da pescaria. Pratique também!
- Pegue o farelo de arroz e coloque no balde até encher pela metade. - Jogue a ceva de milho dentro do balde. - Faça a quantidade de ceva que você for usar na hora. - Misture com as próprias mãos até a mistura adquirir uma liga, se for preciso, coloque um pouco de água do rio. - Faça bolota...
Mais uma receita "de chorar"! Bortola ensina a fazer um onion burger. Nesse episódio tem também uma salada de pote para levar na pescaria, um carreteiro de carne seca e queijo coalho e ainda, de quebra, um queijinho frito.
Bortola preparou quatro receitas nesse episódio. E como sempre, daquele jeito fácil de fazer. Separe o caderninho e anote o preparo do poke, do salmão grelhado, do hambúrguer de salmão e do costelão no forno.
No afluente do rio Paranaíba, em Goiás, Joel Datena segue sua pescaria em busca do papa-terra. A vara telescópica e a ceva de farelo de arroz com quirela fazem sucesso. É peixe
Neste episódio do Sabores, Bortola utiliza vários cortes de carne, variando o tipo de preparo para cada um deles. Além desse festival de pratos quentes, o apresentador faz uma sobremesa gelada que leva o selo “de chorar”.
