Muito valorizada comercialmente, a garoupa verdadeira é uma das espécies globalmente ameaçadas de extinção pela IUCN, e para salvar esta espécie, no Brasil o Projeto Garoupa busca a reprodução inédita do peixe em cativeiro. Desenvolvido pela ONG Associação Ambientalista Terra Viva, o projeto tem como foco a conservação das populações naturais da chamada garoupa verdadeira (Mycteroperca marginata).
O Projeto Garoupa já atua em 11 municípios de São Paulo e Rio de Janeiro. Segundo o coordenador geral do projeto, Mauricio Roque da Mata Junior, "A ideia é gerar subsidio para a formação de políticas públicas, trabalhar planos futuros de manejo das garoupas e transformar estes locais em áreas de preservação e ecoturismo, mantendo a biodiversidade.", comenta.
Os dados do projeto serão divulgados este ano em congressos nacionais e internacionais, disponibilizando informações para o público e órgãos ambientais.