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Copa do Mundo do Sushi terá classificatória em São Paulo

O evento acontecerá em outubro durante a Feira de Pescados e Gastronomia Asiática

Por FishTV - 23/09/2016 em Notícias / Aquicultura

O visitante da 2ª Asian & JapanFood Show - Feira de Pescados e Gastronomia Asiática, que acontece de 9 a 11 de outubro, em São Paulo, terá um atrativo a mais neste ano. Além das diversas atrações da programação, o evento sediará a Copa Brasil Best Sushiman, competição de culinária que acontece no Japão entre os melhores chefs de sushi do mundo. Antes da disputa haverá um curso de proficiência em sushi skills. 

As aulas serão ministradas pelo chef Shin Koike, nomeado no início do ano como Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa. Os 20 participantes que mais pontuarem no teste final do curso se apresentarão em dois grupos na Copa Brasil Best Sushiman e concorrerão a uma vaga na World Sushi Cup.

A Asian & JapanFood Show estreou em 2015 com a participação de empresas fornecedoras de pescado e insumos para a culinária oriental e com a presença de 3 mil restaurantes que servem sushis e sashimis na Grande São Paulo. 

Para mais informações acesse: www.asianfoodshow.com.br

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