Usado para pincelar a carne enquanto ela é assada ou na hora de servir, o molho barbecue, tradicional condimento norte-americano, dá um sabor todo especial à costelinha suína. E quando o assunto é praticidade, nada melhor do que caprichar no tempero de um bom corte de carne e deixar que o forno...
Pimentão não é apenas tempero. Pode ser o prato principal! E o chef Bortola prova isso com essa receita de pimentão recheado com diversos tipos de queijo.
A segunda temporada do Sabores já começa com tudo. Com três receitas em um único episódio, Bortola te ensina a preparar um tambaqui assado, espetinhos especiais de carnes e legumes, e também um pão de alho que é de chorar!
Coloca o avental que a receita vai começar! O Chef Bortola vai preparar paleta de cordeiro com risoto de espinafre. E tem também temperos especiais que são muito fáceis de fazer. Avisa a família, porque o jantar vai ser saboroso.
Jericoacoara é considerada uma das 10 mais belas praias do mundo. Neste paraíso cearense, além de paisagens encantadoras, há também pesca esportiva. É neste cenário que surge um novo destino para o turista pescador: Aquafort Jericoacoara .
A culinária dos povos do Xingu inclui temperos e condimentos locais. E para salgar o alimento que preparam, as aldeias produzem um sal característico com base em uma planta: o Aguapé.
