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    Carcinicultura marinha - sistema trifásico e intensivo 3 ª TEMPORADA - EPISÓDIO 5

    A carcinicultura brasileira novamente em evidência. A atividade teve uma queda de produção em decorrência de intempéries climáticas, que acabou tornando o ambiente favorável para a manifestação do vírus da mancha branca. Alternativas foram buscadas e felizmente isto já foi superado. Agora, a atividade vive um novo momento, o qual exige maior investimento em infraestrutura, mais profissionalismo e principalmente mais atenção com os aspectos nutricionais.

    Por:   Fabio Sussel

    RELATO DO EPISÓDIO

    Neste episódio, tive a grata satisfação de conhecer a Fazenda Costa Dourada, no estado de Pernambuco, e a Fazenda Potiguar Alimentos do Mar, no estado do Rio Grande do Norte. Essas fazendas apostaram na criação intensiva de camarões, onde apesar do propósito ser o mesmo (sistema intensivo), utilizam estratégias diferentes, e o resultado final tem sido igualmente interessante. Algo que tenho observado com frequência em minhas andanças pelo nordeste brasileiro, ou seja, existem inúmeras formas de se criar camarão marinho no Brasil, conforme particularidades regionais. Porém, existe uma característica que nenhuma das fazendas pode abrir mão: profissionalismo! Foi-se o tempo, há muito tempo, que criar camarão era só soltar pós-larvas no viveiro. As criações estão altamente tecnificadas e investindo no que tem de melhor. E quando o assunto é inovação tecnológica, aí é comigo. Conheça este novo momento da carcinicultura brasileira assistindo a este episódio.

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